段々と寒くなってきましたね。
寒くなると外出が億劫になり、おうちでゆっくり過ごしたくなりますね。
こんな時期、私に一番の変化をもたらすものは 飲み物 です。
氷たっぷりのアイスコーヒー、アイスティー、炭酸水と冷たいものばかり飲んでいた私も
いつの間にか温かい飲み物にシフトチェンジしています。
温かい飲み物は主に「お茶」です。
お茶は「天然の健康飲料」として注目されているようなので、
寒くなり免疫力が下がる時期にぴったりでした。
おうちで味わうお茶をもう少し充実させたくなりました。
そんな時、暮.Laboで見つけた本は 『おいしい「お茶」の教科書』 です。
この本では (日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー)と、5種類のお茶をご紹介をしていますが
日本茶だけでもたくさんの種類があり、更には産地も様々!
お茶のいれ方はもちろん、それぞれのお茶に合うお菓子のご紹介もあります。
全てにおいて写真付きで詳しく説明されているので、とてもわかりやすいです。
興味深かったのは中国茶です。
中国茶は日本茶と紅茶のルーツとも言われているそうですよ。
普段、自己流でお茶をいれていた私も『 教科書 』に習ってお茶をいれてみようと思います。
暮.Laboカフェでも大分県産のお茶を扱っています。
暮.Laboのお茶を是非味わってみてください。
お待ちしております。