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涼やかな夏の風物詩『そうめん』

みなさん、こんにちは。

今年の夏も酷暑になるのでしょうか?

夏といえば、思い出されるものはありますか?

私は、お祭り・花火・かき氷・海水浴・すいか(割り)・(流し)そうめん・キャンプといったところでしょうか。

暑さは苦手ですが、夏のイベントは大人になってもわくわくし楽しめるものです。

そしてこの暑い季節にこそ食べたいのが、そうめんです。

頂き物で家に沢山あり、なかなか消費できずにいることもあるのですが、暑さで食欲がない時にでも
さらりといただけるのが不思議です。

暮.Laboで見つけた一冊がこちらです。

その名も『そうめん』

まず、シンプルに薬味でのアレンジレシピがずらり。

薬味を少し加えるだけで味が変わるので手軽なアレンジです。

その他にもつゆで楽しむアレンジとして、
めんつゆに刻み芽かぶや長いもを加えたり、練りごまとすりごまを加えたレシピがありました。

ご当地そうめんやリメイクレシピなど、盛り沢山な内容です。

ちょっとしたアレンジで、そうめんも飽きずに豪華に頂けますね。

私は揚げそうめんの野菜あんかけ、早速試してみようと思います。

暮.Laboでは、食に関する本も取り揃えております。

冷たい飲み物と一緒に読まれてみてはどうですか?

ぜひ、お待ちしております。

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