暮.Labo | くらぼ

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OPEN/
10:00~18:00
定休日/
火曜日・第1月曜
祝日の場合は営業
その際、水曜休み

〒870-0943
大分県大分市片島75-1
TEL.097-567-1009(地図

お問い合わせ

お知らせ

9/28(日) 家庭で作れるイタリアン料理教室

美味しい料理は人を幸せにする

『キノコたっぷりの簡単料理』
・キノコのブルスケッタ
・茸の和風ペペロンチーノ
・きのこと鶏肉の軽い白ワイン煮込み

モデルハウスキッチンを会場とした料理教室は、少人数制の半体験型。
シェフとの会話も含めて、レッスンとお食事を楽しむひとときとなりますように。
プロが教えるコツで、普段の家庭料理がレストランで出てくるプロの料理に!
学んだお料理は、ぜひご家庭でも!秘伝レシピのお土産付きです。

写真は8月の『ホームペーティで使えるイタリアン』
・豚ロースのピッカータ
・おつまみクリスピー 2種類

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日 時:9月28日(日) 11:00 ~13:30
場所:府内町家モデルハウス(大分市片島)
定 員:10名様
参加費:2,500円(料理講習代と、その後の食事代)
持ち物:エプロン、筆記用具
申 込:お電話(097-567-1009)もしくは、【コチラ】よりお願いします。

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講師 創作イタリアンCASA オーナーシェフ 首藤謙隆
~プロフィール~
大分田北調理専門学校を卒業後、
東京のイタリアンレストランなどで修業時代を経て
単身でシドニーへ渡り様々な料理を学ぶ。
帰国し広島のイタリアンレストランでシェフに就任。
2010年に故郷の別府で創作イタリアンCASAをオープン。
2011年3月に洋食専門調理師の資格を取得し、
母校の田北調理師専門学校のイタリアン講師として教壇に立つ。
2013年7月ホルトホール内のレストラン「ホルトガーデン」をプロデュース。

9月休業日のご案内

いつも暮.Laboをご利用いただきありがとうございます。
9月の休業日をご案内させていただきます。

9月2日(火)
  3日(水)
  9日(火)
 16日(火)
 30日(火)
 
23日(火)は祝日の為、営業いたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

9/11(木) 追加募集 陶芸教室

キャンセルが出たため、1名様限定で追加募集を行います。

写真

プレート(約18cm)を2枚作成します。
土を丁寧にのばして作るタタラでの成形です。
フラットで使い勝手のよい平皿です。
色は、白マット、ツヤ白、ツヤベージュ、黒マットの中から
選べます。(画像は黒マット、白マット)
初めての方やお一人の方でも気軽に参加できる教室です。

日 時:9/11(木) 10:00〜12:30
場 所:春夏秋冬Garden&Green(暮.Labo横)
定 員:6名様
料 金:3,800円(ティータイム付)
持ち物:エプロン、お手拭きタオル
内 容:プレート(約18センチ)2枚
お渡し:10/中旬~11月上旬予定(詳細は教室の際にご連絡いたします)
お申込:キャンセルが出たため、1名様限定で追加募集を行います。
    お電話(097-567-10009)もしくは、【コチラ】よりお申込み下さい。

写真は、前回の教室です。
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講師:真砂真砂子
無題
大分市内にアトリエsheepを構え、日々に寄り添い、
長く大切にできるうつわ作りをおこないながら、陶芸
教室を通して、土に自らの手で命を吹き込む陶芸の
魅力を、優しく丁寧に、しかも本格的に指導しています。